LIMPIEZA INDUSTRIA ALIMENTARIA (productos lácteos)

Limpieza criogénica industria alimentaria empaquetadora


Operación de limpieza criogénica industria alimentaria sobre maquina de envase en el sector de fabricación de productos lácteos.

La limpieza del chasis interior y exterior mediante la limpieza con hielo seco, elimina el uso de detergentes y agua, que pueden promover localmente el desarrollo de bacterias como E. Coli, Listeria …

El proceso es muy rápido y permite la limpieza suave de las superficies en acero inoxidable (bastidores, cadenas de transporte), sensores, circuitos de aliantación para engrase, componentes neumáticos …

Como funciona ? Explicación del proceso de limpieza criogénica industria alimentaria empaquetadora

  • La proyección de hielo seco en las superficies sucias, despega al golpear suavemente la polucion.
  • Este fenómeno se ve facilitado por la muy baja temperatura del hielo seco: – 80 grados… la suciedad se desprende por efecto de su propia contracción, inducida por la muy baja temperatura del hielo (- 80 grados).

P.S: La limpieza criogénica es un proceso muy rápido, la temperatura de la superficie de los materiales tratados es de 8 a 12 grados más baja que la temperatura ambiente.

 

  • El paso del hielo del estado sólido al estado gaseoso, después de un micro impacto, sopla literalmente la suciedad: ¡basta un “barrido” o “aspiradora”!

¿Qué equipo se utiliza para la limpieza criogénica industria alimentaria?

El equipo utilizado en este video es el modelo Cryoblaster® ATX25-E en modo medio.

Gracias a su pequeño tamaño, su muy alta potencia (boquilla supersónica acoplada con una optimización de la tubería interna en 1 pulgada), su bajo consumo de hielo seco: el ATX25-E es el aliado indispensable de los equipos de mantenimiento. industria agroalimentaria…

Material del empleado

ver Cryoblaster® ATX25-E

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